Dag 1051: Noord-Amerikaans

Toen ik de vorige keer recepten met jullie wilde delen, viel mijn oog op nog nieuw gerecht dat we onlangs gegeten hebben. Een recept dat ik jullie niet wil onthouden, want het is met stipt het lekkerste recept van de Albert Heijn dat ik ooit gegeten heb!

Het is de Chili Sin Carne. Lekker mexicaans met bonen en mais. Het vult gigantisch, dus je hebt er niet veel van nodig, en ik wil niet weten hoeveel caloriën er in zitten, maar als ik er aan denk loopt het water me al in de mond. Nu hebben wij er stiekem gewoon chili cón carne van gemaakt, want in dit recept moet vega-gehakt en dat vind ik onzin. We eten in huis allemaal vlees (gelukkig, is zo'n gedoe anders), dus we hebben er lekker gewoon gehakt in gedaan.




In de week van de nieuwe recepten, had vriendlief ook het kaartje van Quinoasalade met geitenkaas meegenomen. Quinoa, iets waar ik nog nooit van gehoord had. Het is een soort graan, lijkt een beetje op rijst of couscous, maar toch ook weer anders. Gekookt ziet het er een beetje uit als visseneitjes (denk aan die oranje dingen als je sushi eet, maar dan veel kleiner). De salade is heel...bijzonder. Het is best lekker, maar wordt al snel te bitter door de grapefruit. En de hoeveelheid die wordt voorgeschreven is bij lange na niet genoeg voor 4 personen. We hebben de rest van de avond dus honger gehad. Ik had een beetje het idee dat er iets miste, maar ik weet niet zo goed wat we er nog bij zuiden kunnen doen. Als iemand een goede tip heeft wat er bij kan, laat het me weten. Als bijgerecht of bij een feestje als grote salade is het wel heel leuk en lekker!

De plaatjes komen van de Albert Heijn site.

Read More

Dag 1019: Fotoalbum

Na een paar weken hard werken van vriendlief, lag vorige week eindelijk ons fotoalbum van Amerika in de brievenbus! Na tips van Your Daily Intake gemaakt en besteld bij Pixum.

Sorry voor het enorme formaat van de foto's en alle gekke accessoires er omheen, maar ik heb 5 minuten gehad om dit blogje te maken ;)

Read More

Dag 1013: Amerika tips

Nog voordat ik op vakantie ging naar de VS vroeg Evey mij of ik daarna wel een blogje wou maken met tips! Ik kreeg dus huiswerk mee voor op vakantie. Ik heb angstvallig een dagboek bijgehouden, om maar niks te vergeten. Eindelijk durfde ik om het door te lezen en er een aantal tips uit te halen.
Dus voor hen die een mooie reis door Amerika willen maken, hier een aantal tips! Natuurlijk heb ik een heel deel van het land niet gezien, en ook niet alles gedaan wat mogelijk is. En smaken verschillen, maar hier wat dingen die ik echt aanraad en die ik ontraad.

Do's

•  Alles goed uitzoeken voor je iets boekt. Er komen vaak onverwachte kosten bij, iets heel Amerikaans!
• De nodige dosis geduld meenemen: de rij bij de immigratie in New York is heel lang!
• Taxi-busjes nemen van het vliegveld naar je hotel: een echte taxi is heel duur en het openbaar vervoer laat te wensen over. Met een shared van wordt je prima vervoerd.
• Naar de Pret a Manger gaan voor je ontbijt! Biologisch, lekker yoghurt en fruit, niet te druk!
• Naar Grand Central gaan in New York
• Lopen door New York: het is een grote stad, maar het meeste kan je wel te voet afleggen. Die “blocks” waar ze het in films over hebben zijn niet zo heel groot. Alleen als je hele grote stukken moet verplaatsen is de metro wel handig.
• Naar de M&M winkel gaan
• Cocos M&Ms proberen! Het beste wat je ooit hebt gehad (dit moeten ze echt importeren in Nederland).
•  Een wandeling door Central Park maken
• Met de boot naar het vrijheidsbeeld gaan. Het is heel indrukwekkend om Lady Liberty van dichtbij te zien, en om steeds dichterbij te komen met de boot! En dan kun je gelijk naar Ellis Island, ookheel gaaf.
• Naar Washington D.C. gaan. Het is een stuk breder en lichter dan New York en alle monumenten uit de films staan er.
• Met de auto door het binnenland cruisen. Met de bus kom je echt niet ver in de VS en de wegen zijn zo makkelijk begaanbaar.
• Als je dan stiekem toch wel naar Los Angeles bent gegaan; Naar Sanata Monica Pier gaan, het mooiste stukje van de stad.
• In plaats van Los Angeles kun je beter naar San Diego gaan. Een hele relaxte stad, met een super gave dierentuin en een mooi park. Ook het centrum is erg leuk.
• Zeker twee dagen naar Las Vegas gaan. Ook als je niet van gokken houdt. Het is gaaf en bizar en je kan er prima rondlopen zonder geld uit te geven. Één dag was eigenlijk te kort.
• Avondeten in de Cheesecake factory, en dan vooral het skinny licious menu: slanke gerechten met veel groente! Iets wat je echt gaat missen als je een tijd in the States bent.
• Veel tijd uittrekken (echt minstens een hele dag) uittrekken voor National Parks. Zo’n park is enorm groot en je kan er veel wandelingen maken! Een paar uurtjes is niet genoeg.
• Goede wandelkleding meenemen (iets wat wij niet hadden).
• Naar de North Rim van de Grand Canyon gaan. Deze is veel minder touristisch dan de South Rim, maar wel waanzinnig mooi en veel beboster dan de zuidkant.
• Naar Antilope Canyon gaan. Het kost wel wat, want het ligt op Navajo grond, maar het is zeker de moeite waard! Het hoogte punt van een maand Amerika!
• Naar Yellowstone gaan! Echt heel, heel, heel mooi en bijzonder!
• Shoppen! De prijzen zijn hetzelfde of nog goedkoper als in euro’s, alleen dan zijn het dollars dus het valt goedkoper uit! En vooral schoenen zijn goedkoper (Vans, All Stars...)
•  Een pretpark bezoeken. Zoek van tevoren wel goed uit hoe het zit met bagage meenemen, want soms moet je per attractie een kluisje huren voor je spullen á een dollar per stuk.
• Highway 1 berijden!
• Naar Haight-Ashburry gaan in San Francisco, de hippiestraat van de wereld.
• Met een lading kwartjes naar Musée Mécanique bij Fishermanswharf gaan in San Francisco! Gratis museum met allemaal ouderwetse speel automaten!

Don'ts

•  Een auto huren onder de 25 jaar. Er komen allerlei extra belastingen op, wat het echt onbetaalbaar maakt.
• Voedingsmiddelen of bloembollen importeren voor die lieve oudtante waar je langs gaat. Ze zullen iedere reden aangrijpen om je het land niet in te laten.
• Naar de Starbucks gaan voor ontbijt, veel te lange rij!
• Een fast pass kopen voor het Empire State building. Althans, bij ons was het heel rustig en hebben we dus onnodig 20 dollar extra betaald. Als ik How I Met Your Mother mag geloven kan het ook heel druk zijn.
• Iets kopen in de M&M winkel, way to expensive.
• Naar Chinatown gaan in New York. Een heleboel onduidelijke winkeltjes met TL-buizen en eten wat er erg onbestemd uit ziet.
• Naar Los Angeles gaan. Ik snap dat je Hollywood zou willen zien, maar seriously, als je veel van het land wilt zien in beperkte tijd kun je Los Angeles beter overslaan. Het is oud en vervallen en vol zwervers. Er is niet veel te beleven, behalve als echte tourist met een busje door Beverly Hills te rijden en sterren te spotten.
• Als je met je vriendje gaat: zeggen dat je niet getrouwd bent, of dat je dat nog niet van plan bent. Ze waarderen je meer als je insinnueerd dat je verloofd bent (Is she your wife? Not yet, soon to be).
• Vooraf je hele reis uitstippelen. Tenzij je dat echt heel fijn vind, kun je in Amerika prima last minute een motel regelen. Motels zijn daar heel standaard om in te overnachten en zijn er in alle soorten en maten. Door het  niet allemaal ruim van te voren vast te leggen, blijft je reis wat vrijblijvend.
• Denken dat je wel in één dag door heel Yellowstone kan rijden. Dat kan niet!
• Naar de Bonneville speedways gaan. Het is leuk als je er toevallig langskomt, maar het is niet meer dan een grote zoutvlakte. Geen toeristische dingen erbij.
• Naar Sacramento gaan als je er geen familie hebt wonen. Er is daar niet veel te beleven.
• Één stuk cheesecake per persoon nemen bij de Cheesecake factory. Het is way, way, way to much! (Maar oh zo lekker!)
• De taxen vergeten bij een prijskaartje op te tellen. Zelfs in kledingwinkels wordt de prijs zonder tax vermeld.
• Na 15 oktober naar National Parks willen gaan. Een hele hoop sluit dan, of er sluiten weten vanwege de sneeuw.

Read More